BOB综合app手机客户端9月1日,中小学生开启新学期,“开学经济”也在学校周边的零售业态中迅速升温。记者从便利蜂了解到,营养早餐和进口零食在开学当天销售增长明显。对于孩子的吃饭问题,家长最关注“健康”“营养”和“卫生”。
孩子上学前吃一顿丰盛的早餐,是家长们的心愿,星罗棋布的便利店已成为越来越多学生的早餐选择。便利蜂一家位于学校附近的门店内,蒸包机、炸品柜、风幕柜里陈列着近百种早餐单品,中式西式、干点湿点,既可单点,也有5-7元的套餐。
据观察,学生顾客是早餐时段的主要消费人群,他们偏好包子、豆浆、馅饼、茶叶蛋等中式早点,不少人选择中式营养套餐,其次才是牛奶和面包,花费多数在10元以内。
科技创新也让学生们更加便利。便利蜂实现了早餐购买“自动化”,学生小梁熟练地在早餐柜台前的Pad上简单操作就选好了早餐,屏幕和语音同时提示取餐号码为“3”。与此同时,柜台另一边的工作人员收到订单,迅速将产品和结账二维码递出,小梁凭码在自助收银机完成结账,全程高效。“早晨上学很匆忙,自助买早餐特别方便,可以节省不少时间,不用怎么排队、等候。”小梁说。
学生家长张女士则表示自己上班忙,没来不及准备早饭,一般都会带孩子来便利店解决,“便利店里有很多套餐,而且卫生,孩子能不能吃得健康、营养也是家长最关心的。”
据该门店店长介绍,伴随着“开学热”,早餐时段客流增多,也更加忙碌,整体销售提升不少。“不仅早餐,进口零食也很受欢迎,刚开学学生们零花钱多一点,在家里待了两个月,也想尝尝新东西。”
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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