BOB综合app手机客户端每个人的早餐都很重要,吃好早餐,才会有“元气满满的一天”。只是糖尿病患者的早餐稍微有点特殊,要十分注意升糖指数。
升糖指数高的食物主要有几个特点,要么就是糊化的严重,要么就是本身富含糖份过高,包括碳水化合物,而脂肪和蛋白质这些都是可以帮助延缓餐后血糖的,因此搭配这些食物吃最好。
首先,糖尿病人一定要吃早餐,切不可因为血糖高就不吃早餐。因为不吃早餐很容易造成低血糖,还会让你在下两餐进食更多的热量,形成两个较高的血糖高峰,造成较大的血糖波动,对病情极为不利。
除了富含脂肪和蛋白质的食物以外,主食中,可以进行粗细搭配,因为膳食纤维也可以帮助延缓餐后的血糖,有助于血糖的控制,对于糖尿病患者来说,既要满足升糖指数低,又要满足营养满满,建议选用以下食物:
杂粮饭,杂粮粥都可以,还可以选用杂粮的蔬菜包子,或者肉包子,这样可以更好的帮助延缓餐后的血糖,也能使营养更丰富。
可以在搭配一杯豆浆,注意豆浆一定不要加糖,纯纯的豆浆其实更好喝,更醇更香。虽然薯类,南瓜的升糖指数较高,但是可以搭配一些芋头和山药在早餐中。另外还可以再搭配一个鸡蛋。
蔬菜肯定是首选也是建议最好一定要有的菜品,延缓餐后血糖不用说,还可以帮助增强饱腹感,帮之起到控制体重和控制血糖的作用。不过为了更好的给身体提供能量,建议早上增加一些精瘦肉,如果早上吃了肉包子,则不用再加了,具体的肉的量1两即可。
这样早上的饮食可以说是非常丰富了,那么如果想更元气满满,在早餐与午餐之间还可以吃一些加餐,如牛奶、坚果,或者吃一块水果,但是水果一定不要再饭后直接吃,会增加总能量的摄入,容易增加体重。
早餐水果的选用,如:苹果,柚子,梨等等,不过对于一些高升糖指数的食物,也不是不能吃,从血糖负荷的角度来说,也是可以吃的,但是需要注意,一定要少量吃,小口慢吃,以及切小块吃,具体快的大小可参考大拇指第一指关节大小。返回搜狐,查看更多
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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