BOB综合app手机客户端饺子加上它只要几分钟摇身一变就是妥妥的花式早餐！

　　逢年过节，家家户户的餐桌上少不了这道美食，那就是饺子。饺子是以剁碎的精肉或蔬菜为馅，用面皮包制成耳朵形状的一种食物，做法也多样，有煮、蒸、煎、炸等诸多做法。饺子是我国北方地区的重要主食，更是我们的传统食物之一。

　　而且今天再给大家分享饺子的新吃法，妥妥的一份花式早餐，或是晚上不想做饭的时候可以做上一道这样的美食。

　　无论是现包的饺子还是超市买的速冻水饺，甚至是吃剩的饺子，都可以按照这种方法给它来个大变身，而且只需要几分钟，那就是在煎饺子的时候加个鸡蛋，营养与美味兼得。

　　饺子10-12个 鸡蛋2个 小葱1根 食用油少许 清水适量 熟芝麻适量 盐1克 料酒几滴

　　1.准备好所需食材，这里的饺子是我提前包好放进冰箱冷冻的，随吃随取，无需解冻

　　2.锅中刷少许食用油，将饺子摆放锅BOB综合app手机客户端中，饺子之间要留一些空隙，小火煎至饺子底部呈焦黄状

　　3.添入清水至饺子的1/2处，盖上锅盖中小火闷煮。利用这个时间将鸡蛋磕入碗中加盐和几滴料酒搅打均匀，小葱切葱花备用

　　4.大约五六分钟后，看锅中的水分快要收干时，从锅边淋入打散的蛋液，蛋液快要凝固时撒入葱花和芝麻，待蛋液完全熟了关火即可

　　5.一份营养十足、方便美味的抱蛋煎饺就做好了，可以搭配米粥食用，开启活力满满的一天！

　　如果用冻饺子操作无需解冻，但要注意的是煎饺子时不要让水分进入锅中，以免溅油烫伤自己。做这个抱蛋煎饺最好用这种铸铁的小平底锅，一锅可以煎10-12个饺子，搭配米粥两个人食用正好。