BOB综合app手机客户端2023年米糕十大品牌排行榜

　　宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了米糕行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

　　米糕行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。沈大成、知味观、李子柒、稻香村、杏花楼、港荣KongWeng、阿诺Arno、峰仔、穆桂英美食、楼茂记等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

　　始于1875年，集点心与风味小吃之大成的餐饮品牌，主营寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、蟹粉小笼、馄饨等产品

　　沈大成创建于光绪六年（1875年）至今已有百年历史，现在的沈大成总店位于南京东路636号。

　　沈大成起家时沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外，近年来沈大成为圆小吃风味之大成，研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列，这些风味菜深得广大消费者欢迎，已成为沈大成的特色菜之一。

　　95年沈大成创建了沈大成食品有限公司，生产各类速冻食品和即食糕团和时令品种，已建立了近千家销售网点适应发展需要，为了开拓发展品牌，2003年沈大成在松江九亭高科技园区投资新建了8000平方米的现代化的新厂，它将用更优良的生产工艺生产出符合国家食品卫生标准的更多更好的食品，使传统产品走向家庭，同时通过创新来发展自己的品牌。

　　成立于1998年，隶属于杭州饮食服务集团，专业从事青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点等食品生产加工和销售的综合性企业

　　杭州知味观食品有限公司（以下简称“公司”）创建于1998年，隶属于杭州饮食服务集团有限公司，是一家专门从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。公司位于杭州市余杭区瓶窑镇凤都工业园区内，紧邻104国道，交通十分便利。拥有正式员工390余人，占地面积近26亩，总建筑面积33820平方米，包括四层综合厂房、五层办公楼、五层员工宿舍楼及其他附属用房。

　　公司秉承知味观“欲知我味，观料便知”的创业之本，始终坚持品牌企业传统，心系客户。公司拥有150㎡省级农业企业科技研发中心和优秀的研发团队，在做好各式传统产品的同时，追求产品改良和创新，相继推出了滇式云腿、台式桃山皮、杭帮、法式、奶黄流心、蛋黄酥等各式月饼及杭帮粽、绿豆糕、艾草青团、速冻名点、杭州名菜等众多备受市场青睐的产品。

　　公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证，拥有300㎡食品安全检测中心及各类仪器设备，对原材料采购、产品加工、成品检验、仓储物流和销售等各环节实施严格的质量管理。创建以来，公司充分利用知味观连锁门店和电子商务平台，大力拓展商超、经销商、代工、团购等销售渠道，通过线上线下相结合，深入挖掘产品销售潜力，口碑和品牌影响力迅速提升，经营规模持续扩大，销售网络已涵盖江浙区域，并辐射全国市场。2017年，公司营收实现2.44亿元。

　　公司在发展过程中始终坚持做到“品质至上，超值服务”，注重务实与创新，发扬品牌企业的历史底蕴、品牌文化和优秀传统，彰显现代食品企业的创新活力和进取精神，为广大消费者提供好味道、好品质、具有杭州特色的放心食品，努力当好引导“知味观”品牌迅速发展的排头兵。

　　由网络红人李子柒创立，以中国传统饮食文化为背景，打造具有东方风情的新传统美食品牌

　　由李子柒创立，以中国传统饮食文化为背景，打造具有东方风情的新传统美食品牌。李子柒是中国具有影响力的美食红人IP，被誉为真正的“东方美食生活家”。

　　品牌主张：李子柒从东方美食文化中获取灵感，提出“新传统、慢生活”的品牌理念。并以现代人接受的方式实现传统美食及文化价值新传承，倡导慢生活模式，用简单方式帮助人们调养身心。

　　品牌特色：李子柒以东方美食文化为核心，通过原创短视频、特色文化体验、李子柒周边产品等方式，打造国内原创IP品牌。它是有温度的、与年轻人有共同价值观的的互联网品牌。

　　始于1773年，国内糕点行业现存历史悠久的企业，苏式月饼传承代表企业，在产品制作上坚持传统手工技艺，主营月饼、面包西点、传统糕点、坚果、速冻食品等系列

　　稻香村集团的前身为苏州稻香村，始创于公元1773年（清乾隆三十八年）的苏州，国内糕点行业现存历史悠久的企业之一，作为“稻香村”品牌创立者，历经两个多世纪（247年）的发展，一代代稻香村人的传承与创新，已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。

　　稻香村集团拥有120余条国内外现代化生产线，并先后通过QS、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证，十万级空气净化生产车间，生产过程全程监控，多方位、透明化无菌生产，现代化的生产设备及工艺与科学管理体系，使得稻香村悠久文化与现代加工技术融为一体。

　　食品企业新技术、新产品的研发能力是打造核心竞争力的基础，2015年稻香村集团在研发上投入2000多万元，并保持每年近20%的速度增长，稻香村依托江南大学、国家食品科研和质量监督检验部门的强大技术能力，联合成立中国糕点食品技术研发中心、福临门联合烘焙研究所，“苏州工业园区稻香村博士后孵化站” 等产学研合作平台，紧跟国际食品科技进行自主创新，致力于焙烤冷冻面团发酵过程优化关键技术，与系列新产品、新技术研究与开发，引进欧美技术和装备，打造并提升“稻香村”精品品牌形象。

　　稻香村集团为了响应国家“一带一路”和“中国企业走出去”的倡议，实施“稻香村出海”战略，在海外60多个国家和地区注册“稻香村”的商标。截止目前，通过跨境门店等渠道将产品出口到海外40多个国家和地区，让海外的游子品尝到家乡的味道，让国际友人领略到稻香村美食背后的中国文化。

　　创办于1851年，以餐饮起家，月饼发家的百年品牌，素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称的大型食品餐饮企业

　　杏花楼，创建于清朝咸丰元年（1851年），是一家以餐饮起家、月饼发家的百年名店。1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司。2002年，更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。

　　据市图书馆保存照片资料查实杏花楼确于1851年创办，从一个叫“胜仔”的广东人开的一间门面夜宵店，历经历史变革的发展，先后成为：原上海虹口老大桥的“生昌号番菜馆”（又名：探花楼）。到了1883年番菜馆迁址到今天的福州路，更名“杏花楼”。民国初期，杏花楼扩建成一座老式楼房，生意兴旺。1927年，成立了“杏花楼昇记股份有限公司”，又在原址翻建成七开间门面、四层楼大饭店，专营正宗粤菜，兼营欧美大菜，杏花楼名声大振。1956年，经历公私合营。1983年，杏花楼改造加层至五层楼酒家。直至1995年，杏花楼改扩建成七开间门面、七层楼的豪华酒家，成为杏花楼标志性建筑。2007年杏花楼再次完成多方位装修改造，酒楼将现代豪华与传承经典巧妙融合。

　　杏花楼发展经历了二十年代、八十年代、九十年代、2000年后的四次大的战略转型，历经漫长的160多年发展，从早期的一家一开间广东甜品店，发展到今天拥有三家酒家、一家食品厂、一家物流配送中心、两家食品营销公司、120多家食品连锁专卖，总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。

　　杏花楼素以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味，尤以精制月饼著称。近百年来，杏花楼月饼以独特的配方，精湛的工艺、软糯的特质享誉海内外，月饼成为杏花楼得以长足发展的支柱产品。

　　杏花楼生产的广式腌腊制品，以原料上乘、手工精制而闻名，具有口味纯正，香气扑鼻、色泽鲜艳、肉身干爽结实、富有弹性，堪称人间美味。其品牌声誉和经营状况更是青云直上，成为食品与餐饮业的又一块金字招牌。

　　长时间以来，杏花楼店名、品牌、商标相得益彰，积淀着丰厚的品牌文化内涵，百年来一直声名远扬，历久弥新。

　　杏花楼拥有雄厚的技术力量，现在有技师8名，中级以上厨点师、服务师155名。在菜点方面，杏花楼注重挖掘创新了一批传统特色菜、招牌菜，贰百余款特色菜点执行了标准化管理，制定了明确的质量标准、配料标准、操作程序。菜点品种在坚持广帮特色的基础上，博采众长、兼收并蓄、创新求变，极其丰富。

　　杏花楼自1927年创立品牌以来，1980年杏花楼注册了企业商标，杏花楼的品牌、商标史又是杏花楼坚持传承优秀，不断为品牌注入内涵，凝聚着传统文化和时代新意的企业发展写照。

　　创建于1993年，其蒸蛋糕以吃了不上火、无添加防腐剂风靡市场，专注于产品研发和技术创新的专业化大型食品企业，产品包括蒸蛋糕系列/乳酸菌蒸蛋糕系列/芝士蛋糕系列/小小蛋糕系列

　　作为较早在国内研发出蒸蛋糕的品牌，港荣食品深信产品是企业的根本，一直以来也致力于产品研发和技术创新。以此推出了以蒸奶香蛋糕为首的蒸系列蛋糕，更创新性地推出了下蒸上烤的蒸芝士蛋糕。“诚信、健康、创新、时尚”是港荣的经营理念，也会继续努力为广大消费者提供更优质的食品。

　　港荣食品拥有多条自主研发、自主定制的自动化生产线，先进的硬件是港荣食品制造优质的产品的基础。

　　同时，港荣食品对产品原料精益求精，所用原材料都经过严格筛选，配置国内先进的食品检测中心，缜密监控每一道工序，对每批产品从原料至出厂进行检测，执行高标准的质量管理体系。

　　港荣食品旗下拥有“港荣”、“港荣蒸蛋糕”等多个知名自主品牌。凭借准确的品牌定位、优秀的营销队伍以及庞大的销售代理渠道，公司主打的“港荣蒸蛋糕”系列销路遍及全国，“港荣蒸蛋糕，好吃不上火”的产品标语已深入人心。同时，公司广泛利用全国多家主流电视、网络、平面媒体资源打造多维度的企业传播战略，并成为2015年第四届《中国好声音》品牌战略合作伙伴，塑造港荣食品的品牌形象。

　　企业创建于1994年，屏荣食品旗下，专注于冷冻食品的品牌，主营油炸/蒸煮/解冻即食/菜系等五大类冷冻产品

　　“阿诺”是佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司【冷冻产品】专属品牌。以“做酒席用‘点心’，选‘阿诺’特放心”为品牌标语，始终如一地生产让消费者口味满意、安心食用的美味点心，并以消费者需求为考量重心，不断研发、创新及优化产品，让消费者能享受到独特又美味的冷冻食品，使厨师与消费者在享受饕餮美味同时，心享视觉盛筵。

　　佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司，诞生于一九九四年，属台商独资企业。发展至今在中国大陆已分别在广东顺德、河南郑州、江西南昌、天津、四川成都等地设立了工厂，并在全国各大城市拥有近40多个销售分部，经销商遍布全国。

　　成立于2004年，集研发、生产、销售和服务为一体的速冻面米食品生产企业，产品涵盖窝窝头、桂花糕、红糖发糕、紫薯包、流沙包、米兰跳糕、荷叶夹、蜂蜜南瓜包、艾草系列等多款单品

　　浙江峰仔食品有限公司成立于2004年9月，是一家集研发、生产、销售和服务为一体的速冻面米食品生产企业。公司占地七十余亩，员工300多名，专业技术人员40多名。

　　公司主要生产“精致点心”和“地方特色产品”两大系列，产品涵盖窝窝头、桂花糕、红糖发糕、紫薯包、流沙包、米兰跳糕、荷叶夹、蜂蜜南瓜包、艾草系列等六十多款单品，其中窝窝头是公司研发的首款产品，属国内首创。公司成立农业合作社建有原料种植基地，并精选优质生产原料，生产的各类产品营养丰富、质量稳定、口味上乘、花样新颖，深受广大消费者青睐，被誉为“精致点心专家”，产品销往全国十几万家酒店和早餐店。

　　公司建有现代化的速冻食品生产车间，配备国内一流的生产和检测设备，同时拥有一支技术精湛、团结敬业、开拓创新、锐意进取的管理团队。公司先后被认定为“衢州市农业龙头企业”、“衢州市专利示范企业”、“浙江省守合同重信用单位”、“浙江省科技型企业”。公司是衢州市食品联合会理事单位、衢州市食品加工学会会员单位、浙江省食品工业协会会员单位，公司先后通过了“食品生产企业诚信管理体系”、“ISO9001质量管理体系”、“ISO22000食品安全管理体系”、“安全标准化生产企业”等认证。

　　公司始终以创新为主旋律，推行“以客户价值为导向；传承、创新；激情、实干；敬畏、执行”的企业文化，践行“精致管理、精致生产、精致服务”的企业精神，以“粗粮细作，领航美食经典”为宗旨，实施以用户体验为中心的方针，推行全方位满意服务，为客户不断提供品质卓越的产品和优质的服务，致力于打造成为中国较具竞争力的中式面点工厂。

　　始于1946年穆桂英点心店，苏南地区知名餐饮集团，主营具有浓郁地方特色的江南风味小吃

　　穆桂英美食是一家集开发、生产、销售、配送为一体的餐饮食品生产企业。主要原辅料均采用经过食品QS体系认证的企业和七大定点绿色生产基地，所产的点心、糕团、小吃闻名遐迩。

　　无锡穆桂英美食广场，座落在太湖之滨，古运河畔，是江南点心食品行业中一朵瑰丽奇葩。近半个世纪来，穆桂英人以“敢为天下先”的穆桂英精神，继承并发展了具有浓郁地方特色的江南风味小吃、味美价廉的传统糕团、形态可爱的美食点心。

　　2007年建造并投产穆桂英食品制造有限公司，为穆桂英集团产品加工配送产品。有速冻车间、糕点车间、烘培车间及完善的配套设施设备，占地近7000平方。

　　始于1743年，中华老字号企业，主要生产酱油/米醋/香干/鲜麸/黄酒等产品，以香干/酱醋/腐乳等闻名

　　楼茂记是一家酱园，全称为“楼恒盛茂记酱园”，创始于清乾隆八年（1743年），迄今已有264年的历史。主要生产酱油、米醋、香干、鲜麸、黄酒等产品。

　　楼茂记是楼家的“子孙店”（子孙代代相传），沿袭已有多代。相传康熙年间，奉化楼岙（现为奉化楼隘）的一对楼氏小夫妻来宁波，在江东百丈街、灰街拐角处，摆豆芽摊谋生。由于楼氏夫妻待人和善，又善经营，豆芽生意不久就红火起来。为了扩大业务范围，夫妻俩又开设了豆腐水作工场，在原址自产自销豆腐、豆芽、素鸡、香干、鲜麸等。几年后，收益化作积累，积累又作投资，作坊的规模越来越大。

　　乾隆八年（1743年），通过一个在京城做官的亲戚，夫妇俩领了准卖官盐的烙牌，开始卖盐造酱，“楼恒盛茂记酱园”隆重开张了。清道光年间还在祖籍奉化开设楼恒昌酱园。

　　在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

　　品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

　　在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

　　当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

　　总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。BOB综合app手机客户端