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BOB综合app手机客户端食品级L-谷氨酰胺和L-谷氨酰胺食品级

发布日期:2023-06-30 03:45浏览次数:

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  性状和溶解性:无臭,稍有甜味。约于185熔化并分解。结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,25),几乎不溶于乙醇。水溶液呈酸性。

  用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的 允许使用量和 允许残留量

  用法用量:使用限量:占食品中总蛋白质量的12.4%(FDA§172.320,2000)。 FEMA:焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料,均350(mg/kg)。

  食品级氨基酸可以作为增味剂、增香剂、BOB综合app手机客户端酸味剂、营养强化剂等,广泛应用于食品加工中。例如,谷氨酸钠可以增强食品的鲜味,赖氨酸可以增强食品的甜味,色氨酸可以增强食品的香味,缬氨酸可以增强食品的酸味,精氨酸可以增强食品的咸味等。

  1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

  2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备

  河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 原料产品 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区,“用科技打造润步,以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂,公司从建始,就把产品的技术创新放在首位,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。

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