烘BOB综合app手机客户端焙行业数据分析：2021年中国烘焙面粉消费量预计达5114万吨

　　高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、全麦面粉......在各式各样的烘焙食谱中，面粉基本上是不可或缺的原料，关系着最终烘焙成品的口感。

　　从2018-2023年中国烘焙面粉消费量及预测数据来看，2020年中国烘焙面粉消费量为426.6万吨，2021年中国烘焙面粉消费量将达511.4万吨，并呈现持续上涨的趋势。

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　　实际上，近几年来越来越多资本入局烘焙食品赛道，疫情影响下消费者居家烘焙的热情也不断提高，烘焙食品市场呈良好的发展态势。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国烘焙食品行业市场规模将达2600.8亿元，同比增长19.9%。未来，在烘焙食品市场规模持续扩容的情态下，原材料面粉的需求量也将实现持续同步增长。

　　原标题：烘焙行业数据分析：2021年中国烘焙面粉消费量预计达511.4万吨

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