BOB综合app手机客户端国家食安中心回应“阿斯巴甜致癌”！太空食品带头向添加说“不”

　　别名E951，比蔗糖甜大约200倍，但几乎不含卡路里，所以被广泛应用于药剂加工和食品加工中。

　　自上世纪80年代被批准使用后，全世界数以千计种类的食品和饮料添加都用阿斯巴甜替代糖，像是很多甜食中，都添加了阿斯巴甜，包括一些早餐燕麦片和无糖食品。

　　可能大家会觉得：阿斯巴甜既能达到增加甜味的效果，又不会导致肥胖，这不是一举两得嘛。

　　大家都知道百事可乐吧！可以说是几乎每个人都喝过，而阿斯巴甜的争议就从此开始。

　　当时百事“轻怡”可乐因含有阿斯巴甜被消费者质疑，导致2014年百事“轻怡”可乐在美国的销售额下降超过5%。而且无独有偶，当时美国可口可乐也同样含有阿斯巴甜，同样的，其同期销售额也有下降，超过6%。

　　面对这种情况，百事副总裁曾说：“阿斯巴甜是消费者放弃这种饮料‘头号原因’”。

　　但对此，英国和美国监管部门坚持认为：软饮料使用阿斯巴甜不会造成健康危害。

　　而百事公司却说，停止使用阿斯巴甜是一项商业决定，以回应消费者关切，并将使用三氯蔗糖取代阿斯巴甜。

　　虽然当时百事宣布使用三氯蔗糖代替阿斯巴甜，但是在第二年，百事还是不顾消费者争议，恢复使用阿斯巴甜。对此，据当时美媒报道：百事这一做法可能是与其销售困境有关。但是这也导致了阿斯巴甜致癌的争议越来越大。

　　2022年，“奈雪的茶”就被质疑使用阿斯巴甜，但是其对此回应是使用“罗汉果糖”天然代糖。

　　2023年6月，据知情人报道称：世界世界卫生组织下属的国际癌症研究机构于6月早些时候举行专家会议，根据所有已公布的证据评估一些产品是否存在潜在危险，BOB综合app手机客户端会上认定阿斯巴甜“可能对人体有致癌性”。

　　而对此，6月29日，国际饮料协会委员会（ICBA）在官网发文，称它与数十年来高质量的科学证据相矛盾，参考低质量的科学研究得出的结论可能误导广大消费者。

　　7月14日，此事终于有了定论，据世卫组织官网消息，国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)发布阿斯巴甜对健康影响的评估结果。

　　IARC援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC 2B组)。

　　但是评估的数据表明没有足够的理由改变先前确定的阿斯巴甜每日可接受摄入量(ADI)0-40毫克/公斤体重。

　　对此，我国食品安全风险评估中心有对此回应，称：阿斯巴甜按照我国现行标准规范使用可以保障安全。我们将继续关注IARC和JECFA等组织机构的风险评估动态及各国反应和举措，通过最严谨的标准和最严格的监管，确保食品安全的底线。

　　虽说我国食品安全中心回应表示会对阿斯巴甜的使用范围、使用剂量进行监管，但是还是引起了网友热议。

　　毕竟阿斯巴甜的使用可是涉及众多食品种类，像是冷冻饮品、口香糖、糖果、焙烤食品、水产品、调味品、碳酸饮料等都含有阿斯巴甜，甚至无糖食品，也包含其中。

　　而且像是甜食、无糖食品、饮料等，这些虽说我们可以控制食用，但是对于儿童来说，这些又怎么能控制得了？

　　2016年，我国载人航天所食用的太空食品——太空方便餐，被列入国家战略性新兴产业项目，2017年被正式推向大众。

　　对于含有阿斯巴甜这种风险成分的食品种类，是不可能被列入国家战略性食品项目之中的，所以考虑到大众食品安全问题，太空食品就被选中。

　　像阿斯巴甜、防腐剂、污染物等多种对人体有害的物质成分，太空方便餐都统统摒弃，严格遵守国家标准。

　　而且不同于阿斯巴甜的剂量控制问题，太空方便餐对于人体每日营养成分摄入量都有着全面的考虑。

　　根据我国食品标签营养素参考值显示：人体每日摄入能量不能超过8400KJ。

　　对此，太空方便餐将每日能量摄入控制在标准之内，这样既不会造成肥胖问题，也避免了健康风险。

　　而随着太空方便餐被推向大众，不仅让大众有了更好的食品选择，也让其成为了食品安全问题中的一股清流。

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