售价超500元的月饼基本退出市场BOB综合app手机客户端

　　距离中秋节还有一个多月的时间，月饼消费却已开始掀起热度。记者走访广州线下各大商超、留意品牌动向发现，除了散装月饼和现场制售、新鲜出炉的月饼，月饼礼盒已经陆续上市，各大品牌之间的“月饼大战”即将打响。从产品角度看，今年的月饼市场也表现出了不少新亮点与新趋势。比如价格方面，售价超过500元的高价月饼基本退出市场，多数产品价格集中在80~280元之间；产品包装上，今年的月饼礼盒产品包装更加精简环保，文创联名产品大量涌现；在销售渠道上，线上销售占比进一步扩大。

　　中秋佳节即将到来，每年这个时候也是月饼的销售旺季，但每年的月饼市场都有新变化。

　　艾媒咨询数据显示，2015年~2022年，中国月饼销售额呈上升趋势，从132亿元增长到近240亿元。随着国民对传统文化及节日重视程度加深，中秋节月饼销售规模呈现稳步上升的趋势。

　　中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2023年中秋月饼行业趋势》（下称“报告”）显示，今年中秋节（9月29日）基本与国庆假期同期，预计中秋月饼市场将出现销售期短、市场集中、短期量大的特征，整体产量、销售额同比将有5%左右的增长。

　　记者走访广州线下商超发现，今年的月饼无论是散装还是礼盒，均没有出现“价格刺客”，散装产品单价以几元、十多元的居多，礼盒产品价格则多在100多元、200多元的区间，甚至有的礼盒产品价格仅几十元。

　　产品价格回归合理区间，正是今年月饼市场的一大特点与趋势。报告显示，今年的月饼消费，传统主流产品仍将占据市场主要地位，价格超过500元的月饼礼盒产品已基本退出市场，80~280元之间的月饼礼盒产品占比最大，也是消费最集中的价格区域，月饼价格稳定在合理区间。

　　“我觉得100元到200元的价格是比较能接受的范围，毕竟中秋节大家对于月饼肯定都会有自己吃和送礼的需求，那就是品牌和包装上要过得去，性价比也要高一点，这样大家才会愿意去消费。”广州市民李女士对记者说。

　　除了价格，今年的月饼在包装上也有亮点。据了解，今年是《限制商品过度包装要求-食品和化妆品》及其第1号修改单在月饼行业实施的第二年，月饼及相关包装行业企业均已在去年采标贯标，杜绝过度包装，“一分月饼、九分包装”。此外，一些BOB综合app手机客户端企业在设计包装时还尝试融入绿色简约、循环可持续理念，增加产品的多用性和趣味性，个性鲜明、样式新颖。

　　值得关注的是，月饼品牌跨界合作、IP联名的营销方式热度不断增加，今年各类文创联名月饼更是层出不穷。

　　美心月饼今年推出两款新品。从内部馅料看，属于传统口味，分别为香滑奶黄和蛋黄莲蓉。而外形上大胆创新，前者以复古卡式收音机为造型，黄色的主色调，配上闪灯效果，玩味十足；后者与恰逢成立100周年的迪士尼联名，以复古黑胶唱片机作为灵感，罐身设计囊括多款经典卡通角色。

　　广式月饼品牌杏花楼则与敦煌博物馆合作，相继推出月满敦煌、杏月飞天、飞天伴月礼盒，展现典雅的中国传统文化。该品牌还结合消费者细分需求，与拼多多合作推出迷你小包装定制款。

　　华美月饼则与美国华特公司中国区域的授权商合作推出一款系列五仁金腿月饼礼盒。品牌方表示，今年将结合迪士尼元素进行展示宣传，通过联动迪士尼的国际知名度，让吴川月饼更好地走向国际。

　　金九饼业也表示，今年将推出两款新品，除了迪士尼系列五仁金腿月饼礼盒，还有与人气动漫《SPY×FAMILY间谍过家家》联名推出“团圆礼盒”新品，通过老字号与人气动漫的跨次元碰撞，进一步激发品牌活力。

　　另外，雪糕品牌钟薛高今年也推出了月饼产品，它与文创品牌熊猫工厂跨界合作，在中秋节前共同推出两款中秋限定产品——“花好月圆”月饼冰淇淋礼盒和“心满意竹”月饼礼盒。

　　“今年的月饼礼盒产品在包装上更加多元化和有设计感，很多品牌都希望用更创新的设计去吸引消费者，但同时又不会过度包装，整体是比较简约有趣的。”月饼行业人士表示。

　　在销售渠道方面，报告指出，今年月饼的销售渠道仍将以传统的商超、专卖店、经销商、团购等为主。天猫淘宝、京东、小红书、抖音、快手等也成为重要的销售渠道。预计今年线上整体销售将进一步增长，销售占比不断扩大。

　　前几年，互联网销售迎来了前所未有的发展机遇，消费者也养成了网购习惯。电商平台增长迅猛，月饼企业也纷纷建立和加强自己的互联网销售体系。加上网红、直播经济的兴起，月饼的线上销售一片红火。

　　美团买菜数据显示，进入8月以来，平台上月饼销量比去年同期增长了47%，榴莲果肉冰皮月饼、广式蛋黄莲蓉月饼、广式五仁月饼、广式豆沙月饼、奶黄流心月饼等都是热销产品。

　　此外，金九月饼、月饼等均通过电商平台、短视频平台等拓宽销售渠道，推广品牌和销售产品。不仅如此，一些地区还通过政府主导、企业搭台的方式加强月饼的线上销售。

　　为提高月饼线上销量，今年茂名市电商协会将举办茂名月饼电商销售大赛，营造“全民皆电商”的氛围，打通茂名月饼供应链与本土电商、素人主播、网红达人之间的资源对接桥梁，让更多的创业群体可以通过平台卖货、直播带货和短视频营销的方式，带给消费者更丰富、直接、实时的购物体验。

　　“总体看，2023年中秋月饼市场产品质量有保证，营养健康、美味时尚、绿色环保仍是主流，品牌集中度将进一步提高，市场仍将呈现激烈、有序的竞争态势。产品品类将更加丰富，口味更加多样，繁荣的中秋市场值得期待。”报告指出。