BOB综合app手机客户端新海南客户端、南海网8月23日消息(记者 潘頔)近日,由中国轻工业联合会、中国商业联合会支持,中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称中焙糖协)主办的2023年(第二十九届)中国月饼文化节系列活动在京开幕。月饼文化节期间,对名优特色月饼产品进行了表彰,海南龙泉集团旗下龙泉人月饼再次荣获“中国名饼”称号。
中秋佳节体现了中华优秀传统文化独特的精神内涵,千百年来,流韵传承,生生不息。近年来,随着焙烤食品行业的快速发展,京式、广式、苏式、潮式等传统月饼推陈出新,法式、冰皮、果蔬、海味等非传统月饼层出不穷,IP授权、新国潮风、保健月饼、象形月饼等大放异彩,月饼以鲜明的特色,丰富的品种,良好的风味,精美的外形,为满足人民日益增长的美好生活需要贡献了积极的力量。
每年一届的“中国月饼文化节”至今已经举办了二十九届,已成为弘扬中秋传统文化、表彰先进、树立品牌、推动行业创新发展的品牌活动之一。该活动的开展,对弘扬中秋文化、加强行业交流、树立名优品牌、引导市场消费,促进月饼生产企业增强食品安全意识、提高产品质量和创新能力、开拓市场销售渠道,推动月饼行业健康持续发展,具有积极而深远的影响。
据了解,龙泉月饼自1996年推出后,凭借着精雕细琢的手艺、精挑细选的材料和精益求精的态度,相继获得“中国优质月饼”“中华精品月饼”“中国名饼”“中国特色月饼”“品牌月饼放心消费承诺单位”“海南省质量满意月饼品牌”和“中国月饼行业百强企业”等荣誉称号。
龙泉月饼是海南老品牌,对于做月饼,龙泉人更是坚持住最朴素的道理“好材料才能做出好月饼”。多年以来龙泉人一直在努力挖掘极具营养价值的食材,并坚持选用绿色、健康的原料去制作每款月饼。在用料上十分考究,每一种馅料都严格把关、采购优质的原料。说起龙泉月饼,满满的“海南味”是其独有的标签。
据悉,龙泉集团今年中秋节前共推出龙泉海南味道、七星团圆、心意月饼、迷你月饼等共计11款月饼,龙泉线下各门店以及线上各销售平台正在热销中。
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