距离今年的中秋节不足一个月,月饼也早已经大量上市。中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2023年中秋月饼行业趋势》显示,今年月饼整体产量、销售额同比将增长5%左右。记者走访市场发现,无论在现烤月饼还是传统月饼领域,老字号均在自己最擅长的领域进行创新,BOB综合app手机客户端如德兴馆与广合腐乳联名推出南乳口味鲜肉月饼,杏花楼则与阿华田、明日方舟等多个IP品牌联名。从传承到创新,小小一枚月饼已然透视出消费复苏的新活力。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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