京东超市举办老字号非遗中秋文BOB综合app手机客户端化传承大会：推出新引力计划 助力老字号打造百年老店

　　9月15日，由商务部、湖南省人民政府主办的第八届中国国际食品餐饮博览会在长沙开幕。当天下午，由京东超市主办的老字号非遗中秋文化传承大会在博览会上举办，商务部流通产业促进中心副主任林健，中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长杨木梅，京东集团副总裁、京东零售大商超事业部休食饮品业务部总经理叶威，稻香村、五芳斋、华美、广州酒家、杏花楼、知味观等企业代表50余人参加会议。

　　商务部流通产业促进中心副主任林健表示，近年来，商务部认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，不断细化、促进老字号发展具体举措，通过出台《中华老字号示范创建管理办法》《关于促进老字号创新发展的实施意见》等一系列文件，举办中华老字号创新发展大会、中华老字号嘉年华等一系列活动，开展老字号示范创建，进一步加强行业政策引导、打造消费亮点、推动老字号创新发展。商务部流通产业促进中心通过发布《老字号数字化转型与创新发展报告》、举办老字号大讲堂活动等，积极为老字号在消费促进、品牌建设、文化传承等方面提供宣传交流平台。

　　中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长杨木梅表示，准确把握老字号历史沿革和文化特色，深入挖掘老字号传统工艺，并建立传承有序的非遗传承人培养和保护机制，是老字号非遗传承高质量发展的重中之重。近年来，行业老字号企业顺应市场需求和建立“文化自信”的需要，积极挖掘和提升品牌价值，激发高质量发展内生动力，通过推出复古包装和口味产品等方式，传播老字号优秀商业理念，全面提升老字号质量水平。

　　京东集团副总裁、京东零售大商超事业部休食饮品业务部总经理叶威表示，这些年来，已有超八成的食品饮料中华老字号品牌入驻京东，且获得长足发展，18家销售过亿，60家破千万。为了进一步助力中华老字号焕发新活力，京东超市推出新引力计划，从品牌专项扶持、趋势洞察赋能、品牌全域营销、多渠道场域拓展、非遗文化保护与传承等五个方面持续发力。

　　当天，稻香村、五芳斋、华美、广州酒家、杏花楼、知味观等知名企业代表也参与交流，主要分享老字号非遗文化传承经验做法和成果，共同探索老字号创新发展路径。

　　会上，京东零售大商超事业部休食饮品业务部糕点点心组总监喻世哲分享了《2023年月饼品类趋势洞察报告》。BOB综合app手机客户端