BOB综合app手机客户端五芳斋2022年年度董事会经营评述

　　BOB综合app手机客户端2022年公司始终秉承“守护和创新中华美食”的使命，围绕“以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌”的战略愿景，守正创新、笃行致远，一方面持续做强“产品力、渠道力、传播力”，带消费者领略“热爱中国味”的品牌魅力，持续引领粽类行业发展，不断提高粽类产品的市场占有率。与此同时，公司也不断聚焦非粽核心品类研发与推广，在节令食品、早餐食品、烘焙食品等细分市场取得一定的成绩。另一方面公司整合资本、人才、技术等资源要素，不断在内部管理、信息化建设和产供销研一体化协同上优化迭代，持续打造更宽的护城河，加速提升综合实力、实现企业能力的升级和跨越。

　　着重优化和提升粽类产品结构和价值，稳固粽类行业地位。同时，充分利用品牌优势，培育优势新品，进一步增强市场竞争力，带动公司持续向高品质、高价值领域发展。

　　在粽类产品方面，稳定市场价格体系，并以提升产品价值为方向，不断优化产品结构，结合各大节令和日销场景推出节气新品，增加核心高附加值产品销售占比，粽类产品整体毛利率高于去年同期。

　　在非粽产品方面，对存量品类，结合自有渠道价值及技术研发优势，加大月饼、烘焙、速冻及蛋品类等产品迭代及渠道动销，深度洞察消费者需求和使用场景，开发新品，创造差异化价值。中式糕点、预制菜、休闲卤味、饭团分别推出新品进入市场测试，确定了中式糕点以“酥”“团”“糕”“片”四大产品作为烘焙第二品牌“嘉湖细点”重点发展，速冻品类作为早餐场景重点打造，为第二曲线品类做布局。

　　1、优化和调整线年受宏观环境影响，连锁餐饮板块发展遇冷。公司实行“缩、转、关”策略，对门店进行全面梳理。

　　报告期内，公司成立五芳斋（浙江）食品供应链有限公司，尝试探索以“零售+轻餐饮”为主体思路的小型社区店，并通过引入管理团队入股与后续股权激励的方式，激发管理团队的创业热情。报告期内，公司在该模式下新成立1家节令伴手礼店，通过直营店验证经营模型，为后续的加盟发展奠定基础。同时，公司从洞察消费者需求新趋势的视角，适时布局新渠道、新品类、新业态，持续保持渠道竞争力。

　　公司积极优化销售渠道，利用全国分公司为触点，进一步挖掘分公司的运营效率，增强公司产品与消费者的触达率，将部分分公司转型升级为节令食品集合直营店。目前宁波城市分公司已率先实现转型。

　　报告期内，公司在线上渠道及品类上做持续精耕和突破，通过爆款打造、不断优化直播达人矩阵等举措，优质会员数量持续增长，为未来发展做好前期尝试与积累。

　　针对传统电商渠道，公司与京东开展数字化营销，通过数字化驱动持续提升平台精准营销。充分调研用户的行为特征和消费偏好，通过C2M反向定制开发新品、打造个性化产品在产品包装、口味、规格上不断推陈出新，让产品越来越贴近消费者真实需求。

　　针对社交电商渠道，公司聚焦抖音、快手等内容电商渠道人群，紧跟流量风口，优化推广渠道及短视频内容转化。针对拼多多等社群电商，以精准的客群定位，定制符合平台客群属性的产品。2022年与拼多多平台深度合作超星星年度计划，更多活动资源及平台扶持带动平台销售，实现该平台销售业绩翻番。

　　报告期内，公司净增经销商38家，并首次成功试点推广弱势区域（河北、河南）月饼总代理制，在2022年月饼行业消费需求整体疲软的情况下，公司实现了月饼销售额与毛利率双提升，为非粽的渠道拓展累积了重要的实战经验。另外公司聚焦麦德龙、大润发等全国性渠道，同时拓展盒马、北国超市等优质MA渠道合作门店数量，打造终端门店场景化陈列，提升终端动销氛围，持续推动公司在商超卖场的直营能力。

　　传承发展非遗文化，推动品牌持续高质量发展。积极保护和促进老字号与非遗的传承发展，推动五芳斋顺利达成国家级非物质文化遗产保护工作、再添市级非遗传承人，并成功参与举办嘉兴市端午民俗文化节等传统文化活动，五芳斋非遗传承人胡建民参与央视纪录片《非遗里的中国》录制并传播粽艺文化。五芳斋入选“2022中华老字号守正创新十大典型案例”，彰显中华老字号新品牌价值。

　　创新破圈打造全新体验，多元营销提升品牌影响力。与五菱中秋跨界创新，圈粉年轻小粉群体，打造沉浸式体验。夯实节令基石，围绕二十四节令文化，持续提升品牌美度，全面打造全渠道融合的营销生态网。

　　报告期内，公司与IBM公司携手以供应链流程转型为驱动，以流程管理和管理数字化为抓手，推动五芳斋从传统企业向流程企业、数字化企业转变。全面实施产供销研协同项目，从流程上打通产供销研之间的通道，建立从需求到产品的连接，进一步提升经营管理意识和业务协同效率，输出包括计划体系、核心业务规则、供应链三级流程框架等产供销研协同计划体系，明确了未来3-5年供应链数字化转型路径规划。

　　报告期内，公司立足当前，着眼未来，提升全员能力，开展岗位技能、管理能力等全方位的内外训课程；搭建核心岗位任职资格体系，建立人才发展通道，对管理者实行轮岗制，培养复合型、多面手管理干部梯队；成功上线人力资源信息化系统，提升了人力资源管理和运营效率；围绕着公司战略进行组织变革，优化组织结构，提升组织效率，使内部管理更加科学高效。

　　报告期内，随着募投项目数字产业智慧园的有序推进，为公司打造现代化智能仓储物流体系奠定了很好的基础，将大幅提高公司在产品入库、精拣、出库、物流等环节的自动化水平，提升仓储物流管理的工作效率和订单配送的时效性；同时通过集中化、规模化的仓储物流管理，进一步降低公司仓储物流的管理成本。另外将包装加工、仓储、物流一体化，有利于提升公司产品的周转效率，进而加快公司整体业务的发展。

　　报告期内，公司真空粽生产线已实现自动化升级，其生产工艺具备人机协作优点，通过突破性的数智化集成技术革新，更大程度把优质产品推向市场，实现品效双提升的同时，提高规模化的生产效率，进一步促进内部经济效益，引领高质量发展。

　　2022年是我国进入全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军新征程的重要一年。习在党的二十大报告中指出，高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务，是中国式现代化的本质要求。要增强消费对经济发展的基础性作用。中央经济工作会议部署，将“着力扩大国内需求”作为2023年重点工作任务，提出要把恢复和扩大消费摆在优先位置。逆水行舟，知难而进，实现我国消费稳步复苏。

　　根据中国证监会发布的《上市公司行业分类指引（2012年修订）》，公司所处行业为食品制造业（C14）；根据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017）的分类标准，公司食品制造业所处细分行业为方便食品制造（C143）和焙烤食品制造（C141）。此外，公司产品部分通过各类门店对外销售，涉及餐饮业（H62）中的快餐服务（H622）。

　　食品消费是人类生存的第一需求，我国的食品极具中国文化特色，因此食品制造业不仅是刚性需求较强的行业，也是弘扬中国饮食文化的重要途径，更是事关国计民生和国民健康的重要产业。近年来，我国食品制造业总体发展态势良好，食品制造业企业顺应市场变化，推进结构调整，方便食品、焙烤食品等细分行业持续增长。尤其是生活节奏的加快促使人们改变了传统的生活方式，新一代的消费群体在不断壮大，“懒人经济”发展火热，促进方便食品产业快速发展。

　　2022年，食品产业相关政策陆续出台，一方面引导行业走上更规范的轨道，一方面推动着产业高质量发展。近几年来，各地纷纷出台预制菜产业发展政策，通过建设预制菜联合研发平台、壮大预制菜产业集群、培育预制菜示范企业等措施推动预制菜产业的发展。根据有关部门发布的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单、《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，针对月饼和粽子两大过度包装较为严重的产品，进一步明确产品的包装标准。《食品生产经营监督检查管理办法》《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的相继出台，进一步完善食品安全主体责任体系，对行业门槛的提高起到了推动作用，推动了方便食品和烘焙食品的优胜劣汰，从而提高行业的整体水平，有利于行业持续健康、稳定的发展。

　　2022年国家部门和地方政府相继颁布了多项政策，在税收、贷款等方面大力扶持餐饮企业，帮助行业实现稳定发展。近几年，我国连锁餐饮规模保持高速增长，其中快餐连锁占比持续提升，快餐行业发展空间广阔。随着快餐行业的快速发展，快餐业已成为促进经济发展的重要的配套产业。不仅能够大量吸纳就业，同时，连锁餐饮在拉动地方特色经济、发展新餐饮等方面也贡献着力量。未来品牌化、连锁化餐饮企业将迎来新的发展机遇。

　　五芳斋创始于1921年，主营业务是以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售，是全国首批“中华老字号”企业，也曾荣获“中国餐饮百强企业”。公司始终坚持“食品+餐饮”协同发展，以“守护和创新中华美食”为使命，努力成为中华节令食品领导品牌。目前拥有嘉兴、成都两大生产基地，并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。截至2022年12月31日，公司通过直营、合作经营、加盟、经销等方式共建立了401家门店。报告期内，公司主营业务未发生变化。

　　食品制造业务：公司充分发挥“中华老字号”的品牌优势，对中国传统美食进行传承和创新，围绕着二十四节气去打造五芳斋产品矩阵。目前公司主要从事以糯米食品为核心的中华美食的研发、生产和销售，主要产品包括粽子、月饼、青团、汤圆等节令食品，绿豆糕、桃酥、面包等烘焙食品，烧卖、馄饨、饭团等速冻食品，素肉、腊肠等休闲卤味食品，半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。

　　餐饮业务：公司在深入研究中国传统饮食文化与烹饪技艺的基础上，对传统中式餐品进行了转型升级，致力于为大众消费者提供高品质的、标准化的中式连锁快餐服务。逐步形成了以江南口味为特征，米饭套餐为代表，兼顾粽子、馄饨、豆浆等早餐产品及米线、汤面等多元美食餐品为一体的中式餐饮服务。同时，公司建立了标准化的中央厨房，实现了原材料统一供应、中央厨房统一生产、物流统一配送的标准化生产管理。公司的餐饮门店不仅承载着粽子、月饼等产品的终端销售，也为公司的发展树立了良好的品牌形象和企业宣传。

　　公司经过多年的发展，拥有从研发、采购、生产到销售的食品全产业链，并不断加强供应链建设、增强技术改进提升生产效率、提升精益化管理能力，提高公司竞争力。

　　公司专注于食品制造领域的研发及生产，拥有一支长期从事食品制造领域研发、生产和管理的技术团队，以开发高端、健康及轻食系列的产品为主，持续在粽类产品、江南湿点系列产品、月饼、糯团等传统食品以及方便食品、焙烤食品等领域坚持创新，并推出了一系列营养、安全、美味、健康、时尚的食品，满足了消费者多样化、差异化、健康化的需求，持续夯实技术及产品在行业中保持领先地位。

　　公司在采购工作方面已建立了完整的工作制度，规范采购工作中各部门的责任、权限和要求，从采购流程、供应商准入和供应商管理等环节规范原材料采购工作。公司通过集中采购，确保食品原料可追溯。同时，公司以寻源采购，实时关注上游原料供应市场信息、把握采购时间节点等方式，有效控制公司采购成本。

　　公司采取自主生产为主，委托加工生产为辅的生产加工模式。此外，公司委托外部供应商生产月饼、糕点、蛋制品等产品。

　　公司目前在嘉兴、成都设有两个生产基地。嘉兴生产基地拥有新鲜粽子、速冻粽子、真空粽子、焙烤糕点、速冻八宝饭等生产线，成都生产基地拥有新鲜粽子、速冻粽子、真空粽子等生产线。餐饮服务方面，公司在嘉兴生产基地建设了中央厨房，生产菜肴成品调理包、半成品调理包等。

　　公司粽子系列产品季节性较强，在阶段性产能条件无法完全满足销售旺季产品的供应时，通过委托外部供应商加工的方式安排生产。报告期内，公司粽类产品自产产量35,260.62吨，委外加工产量10,902.03吨，自产占比76.38%。

　　经过多年的经营和发展，公司建立了全渠道的营销网络，线下销售、线上销售协调发展，直营、经销等销售模式相互补充。

　　公司通过直营店、合作经营店直接销售，通过加盟店进行经销，门店是消费者直接接触并采购公司产品的重要窗口之一。截至2022年12月31日，公司在长三角区域、武汉及澳门等地区共开设了直营店138家，合作经营店31家，覆盖嘉兴、杭州、上海、武汉等华东、华中地区的主要城市，深入大型超市商圈、商业综合体、交通枢纽等主要商圈。

　　电子商务模式包括电商直销和代销两种模式。电商直销是指公司通过电商平台销售五芳斋的产品，目前公司已在天猫、京东、抖音等平台开设“五芳斋”直营店进行直接销售；电商代销模式是指电商平台负责运营和管理，销售五芳斋的相关产品，如天猫超市、京东自营店等。报告期内，公司线上销售网络已覆盖了天猫、京东、抖音、拼多多等各大电商平台。

　　商超的销售模式是指公司与商超签署标准供销合同，即依据合同约定的采购订单进行发货，并按合同约定进行对账结算。目前，公司产品在国内的商超客户主要包括麦德龙、大润发、沃尔玛、盒马、家乐福、苏果、世纪联华等国内连锁大卖场。

　　公司业务的经销模式具体包括普通经销、线上经销、高速经销和四种方式。公司的上述四种经销模式均为买断式经销。

　　普通经销指公司与渠道经销商签订经销协议，渠道经销商根据协议约定区域及渠道进行销售。线上经销指公司与部分线上渠道经销商签订经销协议，授权线上渠道经销商在指定的电商平台进行销售。

　　高速经销指公司与全国各地高速管理方签署协议，在其控制的服务区中授权经销商销售五芳斋产品；或公司与经销商签署经销协议，授权经销商在其取得经营权的高速服务区内销售五芳斋产品。

　　指公司与经营方签订相应的经营合同，在门店内销售公司产品。模式下，公司授权经营方经营“五芳斋”产品，监督管理门店的经营情况、服务质量、环境卫生、安全生产等，经营方自主经营、自负盈亏。

　　截至2022年12月31日，公司有经销商707家，已经覆盖全国22个省、5个自治区和4个直辖市。

　　公司积极开发团购和大客户渠道，目标客户主要覆盖大型连锁餐饮、中大型企业团购等领域。随着公司产品品牌力的进一步提升，产品质量也进一步取得终端消费者的认可，也带动了餐饮等特通渠道客户对公司产品的青睐。长期以来与中国石化、八马茶业等企业保持良好合作关系，报告期内公司积极拓展核心城市头部企业合作机会，与顺丰、泸溪河、五菱等大型企业达成合作，通过定制化产品和高端礼盒打造公司面向全国范围内的大客户营销体系。

　　“五芳斋”始于1921年，品牌距今已有百年历史。公司亦是全国首批“中华老字号”企业，粽子制作方法源于百年传承的传统工艺，其制作技艺于2011年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录，是粽子行业内的龙头企业和行业标准制定者。公司先后获得中国驰名商标，“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国主食加工业示范企业”、“浙江省绿色企业”、“浙江省十大特色农产品品牌”等国家级、省级荣誉称号。

　　报告期内，公司成功入选商务部中华老字号守正创新十大典型案例，获得iSEE全球食品创新奖、长三角名优食品、浙江特色伴手礼等近十多个奖项。

　　经过多年发展，“五芳斋”作为“中华老字号”品牌已深入人心，在众多区域的消费者心中得到了高度认可。

　　报告期内，五芳斋全面推进品牌价值识别体系落地，首创品牌虚拟IP“五糯糯”，持续运营二十四节气节令直播间，助力产品销售转化，提升五芳斋品牌价值。同时，公司对不同产品进行公私域多渠道推广，结合跨界合作，增加各大社交平台的产品曝光率，赋能品牌升级，助推老字号焕发新活力。

　　公司已建立起覆盖商贸、连锁门店、经销商的全渠道营销网络，结合线上线下渠道，公司深度融合协同发展，围绕客户群对产品开发提供支持，提高订单转化率及客户服务能力。

　　报告期内，公司推进管理模式的同步整合，定期输出全渠道内部销售业务数据分析，为各板块业务决策提供支撑依据；建立数据平台，统一各渠道权益，线上线下全渠道融合，满足不同的终端消费需求，牵引全渠道发展，强化核心竞争力。

　　公司在原有系统基础上，对销售渠道、生产、研发、采购、财务等多个业务场景的不同需求，持续推行信息化建设，提高数字化水平。

　　报告期内，公司WMS智能仓储管理系统的导入为数字化工厂提高工作效率；POS系统重构及财务各应用模块推进深化，为管理分析提供数据支持。此外，公司产供销研协同一期项目产出22条流程已落地运行，启动二期价值链核心订单管理系统，并新增需求计划、主数据和供应链可视化项目。以数字化转型重构精益化管理，为公司业务高质量发展赋能。

　　凭借传承百年的制作技艺和稳定的产品品质，作为中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位，公司主导了粽子行业标准的制定，填补了国内粽子行业标准的空白，并作为主要提出单位之一起草了粽子国际标准，充分体现了公司的行业地位。

　　报告期内，公司研发中心作为国家米制品加工技术研发专业中心、浙江省企业技术中心、嘉兴市米制品研发重点实验室及浙江省博士后工作站，拥有先进的技术开发理念及新兴的研发方向，累计已获得授权专利162项，其中发明专利21项、实用新型141项。

　　公司拥有嘉兴、成都两大生产基地，是行业中生产规模最大的粽子专业生产基地之一，拥有从生产、加工、仓储、物流配送完整的产业链，生产品类除粽子外已覆盖月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等众多产品。

　　公司的核心产品粽子处于细分领域龙头，销售季节性非常明显，如此大规模的粽子集中在端午节前较短的时间内生产销售，对市场的研判能力、集采能力、营销策划能力、品牌宣传能力、研发创新能力、供应链的短时峰值供应能力，生产与销售及时动态调整能力等均是极大的考验。公司通过多年在粽子等季节性食品的营运管理能力，让我们建立了深厚的供应链壁垒，这也为我们成功运营其他节令单品如月饼、汤圆提供了有力的保障。

　　公司对大型连锁商超采用直营的销售模式，由业务总部直接对接商超业务总部，一方面是因为我们在粽子细分领域的行业地位，使我们在端午节商超的铺货、陈列上有一定的优势。另外一方面省去中间流通环节，使公司在行业的发展中，能够对市场的变化做出高效决策，具备更强的市场竞争力。特别是对于季节性比较强的企业，拥有对终端消费者的市场需求快速反应的能力，可以更好的帮助我们掌握营销节奏。

　　报告期内公司实现营业收入246,209.83万元，较去年同期289,224.48万元，下降14.87%；归属于上市公司股东的净利润13,747.85万元，较去年同期19,365.74万元，下降29.01%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润11,399.39万元，较去年同期15,039.30万元，下降24.20%。

　　(一)行业格局和趋势展望2023年，宏观经济将处于快速恢复阶段，国内社会活动和经济交易逐步恢复，相关产业政策和民生政策的托举将产生更为明显的效应。同时，各地方全面出台稳增长的各项举措，中央政府也公布了促进经济增长的一揽子政策，需求端的拉动效应将会驱动上游食品制造行业增长新动力。而我国粽子行业整体竞争格局较为分散，随着经济发展和人民物质生活水平的提高，人们对产品品质的要求也不断提升，在发展过程中小型生产加工作坊将不断被淘汰,拥有完善供应链管理、高效经营能力以及品牌知名度的食品制造企业更具竞争优势，从而进一步扩大市场份额。

　　现阶段，随着人们生活节奏加快以及西方饮食的渗透，烘焙行业的市场规模得到进一步增大。随着中国消费者对烘焙食品认知度的提升，人均烘焙食品消费量呈上升趋势，特别是近几年“国潮”的崛起，以及国家对于弘扬传统文化的重视，赋予了传统糕点文化新内涵和新活力。公司将充分利用现有的传统节令产品打造受欢迎的、有差异化的地域特色糕点，逐步让地方小名片成为全国的大名片。

　　近几年受宏观环境影响，速冻行业升级加速，消费需求稳步上升。公司目前已开发了饭团、汤圆、馄饨、烧卖、手抓饼等速冻米面产品，未来将持续优化产品结构，加大新品类、新产品的研发与推广，在速冻产品领域打造几款大单品。

　　伴随着经济总量的增加、居民购买力的增强及“互联网+”的普及，我国餐饮业取得了长足的发展，餐饮业将在以人为本、服务民生的基础上呈现连锁化率进一步提升，中央厨房将成为餐饮业趋势。另外品牌与文化竞争成为餐饮企业的核心竞争力。公司将依托现有的中央厨房，不断开发各类预制菜，提升公司在连锁快餐行业的竞争力。

　　公司将继续以“守护和创新中华美食”为使命，以好产品为原点，消费者洞察为焦点，数字化运营和品牌交互为支点。助力中华民族饮食文化的传承和伟大复兴。未来经营将从过去的“稳增长、保利润”向“促增长、升利润”转变，新目标需要新策略、新路径。因此，“创新增长、人效增利”将成为公司今后三年的经营关键词，坚持以经济效益为中心，“点线面”创新激活快速增长，“精益化”管理引领高质量发展，持续做强“产品力、渠道力、传播力”，不断拓宽品牌护城河，打造可持续发展的核心竞争力，快速扩大企业规模，为打造富有活力的中华老字号食品企业奠定基础。

　　2023年是五芳斋上市后运营的关键第一年，站在新一轮高速可持续发展的新起点上，五芳斋全体员工将上下凝心聚力、锐意进取，在危机中育先机、于变局中开新局。持续打造以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌，始终坚持守护和创新中华美食，助力中华民族饮食文化的传承和伟大复兴；持续巩固粽类行业第一品牌地位，提升非粽销售占比，力争销售利润双增长，企业实现高质量发展。

　　公司充分利用自身优势资源，加速拓展线上直播类新型平台；深耕和下沉线下渠道，围绕消费者需求场景，尝试与送礼场景互补的品牌进行联合营销，强化场景布局和终端生动化陈列，开拓粽类第二品牌，速冻及烘焙市场，新增连锁新模式业务，线上线下渠道联动融合，提高客流及销售量，增强公司全渠道竞争优势。

　　在日销上，通过品类间联动、渠道间互补，发挥全渠道线上线下优势，助力日销品类增长，落地全品类销售渠道的运营模式。以速冻及烘焙为主力品项，核心打造日销“早餐场景”，挖掘经销渠道潜力，增补冷链物流资源，助力日销市场的快速增长。

　　逐步开发江浙沪区域市县区，华中华南华北地级市和百强县，西北和东北的省会城市、次省会城市、重点城市的空白市场，提高直营渠道市占率，加大经销商渠道渗透率，突破胶着市场，进一步完善全国销售网络布局。同时，匹配资源加大拓展非粽重点渠道铺设，着重以江南湿点、饭团等速冻品类为主，打造日销终端早餐场景，持续拓宽新业务版图。

　　线上在稳定传统平台销售，保证利润的基础上，同步加大自播和达播力度，渗透内容平台，下沉社群平台，提升大客户渠道的服务能力，以大数据分析为支撑，将核心资源聚焦重点渠道及品类，不断优化投入产出比，精细化运营，助力业绩快速增长。

　　2、巩固粽子行业标杆地位，成功打造第二品类群，构建多元化高品质高口碑产品矩阵

　　加强深度洞察能力，聚焦市场细分策略，以提升公司产品竞争力为核心，打造数个大单品和爆品，实现全品类量级跨越；同时，强化产品生命周期管理，优化产品矩阵，通过针对性的营销组合，凸显产品价值，持续打造公司高品质高口碑价值精品。

　　整合研发、集采和制造资源，提升新品开发效益和老品优化能力，通过营销创新、包装焕新、品牌建设等方式，赋能老品牌以新活力，对应多样化需求。以中华传统美食为目标，围绕二十四节气打造全品类产品结构，构建日销品类群。基于早餐、中秋和春节场景，聚焦资源，围绕烘焙和速冻两个品类尝试打造二增长曲线）粽类：通过多品牌矩阵，聚焦三力合一，打造规模化新爆品，显著提升盈利能力，持续夯实行业第一品牌地位。通过创新引领，对五芳斋品牌产品进行迭代升级，提升品类价值感，此外，打造粽类第二品牌，充分覆盖下游需求，丰富粽类产品品类。

　　（2）速冻类：①立足日销市场，快速拓展饭团、江南湿点、汤圆等速冻日销品类，打造产品的差异化，建立强有力具有顾客价值、可触达的产品卖点。②聚焦早餐消费场景，形成多品类融合的集中陈列布局。③根据地域特性，丰富产品口味类型。④节令产品流量承接日销产品形成销量，品类不断轮动。

　　（3）烘焙类：①以月饼为主，聚焦具有五芳斋独特记忆口味大单品，提升单品业绩贡献率，扩大市场份额。②推出烘焙类第二品牌“嘉湖细点”，打造国内中式糕点本土新品牌。③更加全面覆盖产品线场景，通过产品的多样化来应对行业竞争；紧密围绕早餐场景打造，切入短保领域，中式糕点以满足下午茶场景的休闲烘焙产品为主，中点西做。④缩短烘焙新品类孵化周期，快速打造爆品能力，实现以爆品带动全品类，以品类带动品牌价值和效益。

　　以践行中华文化守护者、传统文化传播者为使命，提升目标消费者不同场景下的体验，强化数字化洞察，加深品牌人格化、价值化和创新力感知度，形成多品牌运营矩阵，实现品牌和销售一体化全链路传播路径，提高公司品牌对产品、消费者和企业的全方位影响力和作用力。

　　（1）创建品牌矩阵：打造粽类、烘焙类、速冻类等多品牌，创新视觉形象，在全方位稳固粽类行业第一品牌地位的同时，复兴和创新中式糕点，多层次、多维度打造全新的品牌矩阵。

　　（2）充分挖掘中华节令美食文化价值：内部联动全渠道，全面融合营销生态网；外部选择优势互补品牌，共创生态合作关系，提升品牌知名度和美誉度。

　　公司全面推进数字化建设，仓储管理系统（WMS）延伸到渠道端、供应端，产供销研协同项目进行固化落地，上线订单管理系统（OMS）、需求计划系统（DP）、主数据管理（MDM），巩固数据平台技术稳定性，推进供应链可视化建设，搭建自主可控的全链路操作系统。融合全渠道产供销研、运营、财务等，持续打造“集成协同、高效透明、安全智能”的信息化平台，提供有竞争力的信息化服务，快速支撑组织能力提升，持续打造高效敏捷的集成供应链，提高公司内部协同效率，建立全链路数字化运营体系，完善供应链管理，使精益化管理在供应链环节体现价值，实现公司供应链向利润中心的转型。

　　大力加强研发队伍建设，以产品领先、技术领先的高度出发，重视技术与生产应用的融合，借力外部资源共同深挖关键工艺提升和产业技术研究，加速公司科研成果的基础沉淀和技术落地转化。

　　产品开发方面，承接公司爆品及大单品策略，持续创新粽子产品，引领行业发展，重点推进熟饭粽系列产品的落地和上市工作；非粽方面，整合内外部的研发力量，引进或合作国际化行业专家，同时与优秀供应商形成常态化研发合作。

　　生产工艺方面，以提高生产效率、节能降耗、提升产品品质稳定性为目标，快速转化研发成果，同时不断寻求优化点持续进行改进。加快推进研发中心升级改造和中试车间筹建工作，承接江南大学研究成果；以智能化、数字化、标准化为目标，持续提升粽子生产线的自动化水平，为未来工厂升级改造奠定技术基础。

　　在人力、财务、数字化系统、运营管理、风险管控等多后台输出支持，全面赋能公司成本优化、费用管控，显现资源协同效应，以实现投入产出比最佳配置，驱动公司整体盈利能力提升。同时围绕粽类、非粽及连锁三大方向价值增量，进行薪酬结构变革，聚焦关键岗位关键业务，兼顾长短期发展，提升绩效管理质量，打造营销激励体系，绑定中高层及技术骨干核心团队利益，激发团队的潜力和创造力，真正实现价值创造成果共享的激励机制。

　　作为与消费者日常生活联系紧密的行业，食品制造业对食品安全要求非常高。近年来，随着国民收入水平的提高，我国民众的健康生活理念日益增强，全社会对食品质量、食品安全的关注度空前提高。一方面，国家对食品安全监督及质量控制要求越来越高，相关法律法规从各方面对公司的生产经营提出了严格要求，另一方面，媒体、消费者对公司的产品质量、食品安全等也时刻在进行监督和关注。食品制造业生产链条长、管理环节多，且传统点心手工制作工序较多，公司可能存在因管理疏忽或不可预见原因导致产品质量问题发生。

　　公司的主要原材料包括糯米、猪肉、粽叶等农产品，原材料供货价格随市场整体供求情况相应波动，存在价格波动风险；此外，生物病虫害、异常性、灾难性气候事件时有发生，也会严重影响农产品的产量和价格，进而影响公司的经营稳定性。

　　公司主要产品为粽子、月饼等传统节令食品，存在明显的季节性特征。粽子产品的销售主要集中在端午节前，月饼产品的销售主要集中在中秋节前。如果在粽子、月饼的集中消费季节，公司不能做好市场预测、及时组织安排好生产和库存储备，公司将面临部分产品备货不足进而失去业务机会，或者由于外部环境重大变化或公司对市场预测失误，造成生产过剩进而导致积压浪费的季节性经营风险。

　　经过多年的努力发展，公司已成为我国较有影响力的中华节令美食的企业，“五芳斋”品牌在粽子、月饼等传统节令食品市场上已具有较高的知名度和美誉度，是全国首批“中华老字号”、也曾获得“中国驰名商标”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“原产地标记产品——嘉兴粽子(五芳斋)”等一系列国际级、省级荣誉。随着公司品牌知名度的不断提升，抄袭伪造知名品牌的产品成为部分不法厂商参与市场竞争的一种手段。公司已积极采取多种措施保护自主知识产权，但也存在没有及时获取所有侵权信息的情况，如果未来公司产品被大量仿冒，可能会给公司声誉、品牌形象及经济效益等诸多方面造成一定的不利影响。

　　五部门：7月1日起全国禁止生产、进口、销售不符合国六排放标准6b阶段的汽车

　　统计局：2022年全国规模以上企业人员年平均工资为92492元，比上年名义增长5.0%

　　近期的平均成本为48.45元。该股最近有重大利好消息，但资金方面呈流出状态，形式尚不明朗。该公司运营状况尚可，多数机构认为该股长期投资价值较高，投资者可加强关注。

　　限售解禁：解禁80万股(预计值)，占总股本比例0.78%，股份类型：股权激励限售股份。(本次数据根据公告推理而来，实际情况以上市公司公告为准)

　　限售解禁：解禁3773万股(预计值)，占总股本比例36.73%，股份类型：首发原股东限售股份。(本次数据根据公告推理而来，实际情况以上市公司公告为准)

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