中国GB《焙烤食品国标》、《面包蛋糕、饼干等焙烤食品国标》;《国标食品添加剂使用标准GB2760-2014》;《中国糕饼与面米制品加工国标》等规定的“饼干类”,包涵以下各种酥点饼干名称:
以豌豆馅或绿豆馅、板栗馅等,两块饼干夹心、再油炸的“绿豆酥、绿豆饼、板栗饼、板栗酥”等。
以豌豆馅或绿豆馅、板栗馅等,两块饼干夹心、再油炸的“绿豆酥、绿豆饼、板栗饼、板栗酥”等。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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