原标题:3小时销售5000个冰面包,22号来参加首届中国焙烤行业「乳品」主题论坛!
由中国焙烤食品糖制品工业BOB综合app手机客户端协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办,伊莎莉卡烘焙网联合主办,于2023年5月22日在M2-02会议室,在第25届中国国际焙烤展上举行。
届时我们会邀请到5位行业专业人士,他们将分享自己对于乳制品在烘焙领域的看法和见解。
听听全球知名乳制品品牌之一的恒天然大中华地区安佳专业乳品的市场总监苗苗如何解读。
这一次,我们请到了这家店的总经理,上海依茉朵餐饮管理有限公司总经理黄涛,为大家带来一场“传统烘焙品牌的‘去传统化’之路”的主题演讲。
他将分享如何“去传统化”,成功打造出一款单品,让品牌快速出圈。相信听完后一定会有收获。
我们特别邀请到来自贝勒中国餐饮渠道总监陈杰,带来一场“乳制品企业在渠道端的打法和案例创新”的主题演讲。
拥有如Kiri等多个耳熟能详的乳制品品牌的贝勒集团,现场将带来哪些经典案例,又会有哪些精彩解读,期待大家前往展会亲自聆听。
最后一位演讲嘉宾伊莎莉卡於刚,带来一场“Z世代下:乳制品应用创新与健康烘焙的平衡”的主题演讲。
那么,作为B端和C端的品牌,该如何抓准这一趋势来留住消费者。不妨来听听於刚(就是我)是怎么看的吧?
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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