BOB综合app手机客户端原标题:逛吃逛吃的一天——2020秋季焙烤&家庭烘焙展[内有美食,请勿舔屏]
10月15日,在上海浦东新国际博览中心,70000+人次,600+参展企业,属于烘焙人的年底狂欢嘉年华——2020秋季焙烤&家庭烘焙展嗨翻全场,现场是people mountain people sea~
本次展会主要涉及E3、E4、E5三大展馆,时间将持续到10月17日,还没有来得及参展的小伙伴,赶紧上车~
这里不仅有专业的烘焙比赛、行业高峰论坛,还有各式各样令人垂涎的美味面包和高端器具,让人目不暇接。
由中国轻工业联合会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会、中国焙烤食品糖制品工业协会主办的第二十一届全国焙烤职业技能竞赛在上海新国际博览中心E3D11馆比赛区火热进行。
此次比赛首设全国糕点装饰师技能比赛,它作为焙烤行业权威性国家级赛事,为专业选手职称晋级与职业生涯发展助力。
作为焙烤行业权威性国家级赛事,有幸邀请到了世界面包冠军周斌老师担任评委,对选手们的作品进行专业的点评。
比赛涵盖了焙烤行业核心产品类目,赋能行业内循环,为后浪们指明了前进的方向。
2020年上半年,在全国人民居家隔离期间,人人都是烘焙小能手,“宅家烘焙”、“蛋糕比拼大赛”成为一种新风潮,这也显示出大家对于家庭烘焙的兴致高涨。
由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、豆果美食APP、王森冠军联盟主办的2020第五届中国家庭烘焙料理大赛在上海新国际博览中心E4馆E4D11举行。
本次比赛邀请到了世界面包双料冠军朋福东老师、米其林大师进行现场试吃和点评。
作为国家级家庭烘焙美食大赛,也吸引了成千上万的海内外家庭烘焙爱好者的热情参与。
比赛的一大亮点就是持续深化“家庭亲子”的主题,让“动手一起做”连接家里的每一位成员,倡导烘焙让生活更美好的理念。
“2020中国家庭烘焙料理大赛”还聚焦“家庭烘焙与烘焙创业”主题,举办了专题论坛与互动沙龙,为有需求的烘焙爱好者进阶为烘焙创业者、以及后续的创新创业发展提供持续的赋能。
中国焙烤食品糖制品工业协会与面包研修社共同举办了以“焙烤行业创新创业发展”为主题的2020中国烘焙行业高峰论坛。今天举行的论坛的主题为:光荣之路,中国烘焙技术发展峰会。
明天还将举行主题为“未来烘焙之路,变局与使命”的论坛,届时会有行业大佬和运营高手发表演讲,一起期待一下明天~
面包研修社与三能集团在上海新国际博览中心E5馆E5B18,联合打造精美展台,推出各式各样的面包,还有世界面包冠军周斌,龚鑫,蔡叶昭现场直播show。
三能集团推出了欧皇盲盒玩法,豪华霸气,惊喜满满!为前来的小伙伴带来了全新的盲盒体验!
芝兰雅作为全球历史悠久的烘焙原料之一,在E4A16进行展示,对于当今比较流行的早餐文化、中点文化、下午茶文化进行分享。
南顺香港集团亮相E4B48展位,以全新产品+全新烘焙品解决方案+全新服务支持的理念,引领市场新趋势。
面包研修社的李俞庆老师还将在10月16日上午进行烘焙技能演示,小粉丝们可以提前赶往现场~
作为一枚吃货,来逛展会不吃点东西就对不起自己的这一趟奔波,接下来有一美食向你隔空投喂,注意不要舔屏~
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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