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直销沙蒿BOB综合app手机客户端胶 直销

发布日期:2023-06-14 23:06浏览次数:

  沙蒿胶是一种功能性高吸水植物树脂胶,可在水溶液中极限溶涨近千倍,形成强韧的结缔状凝体,是面粉食品的天然增筋粘结剂,且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、是非常理想的天然面粉增筋剂,广泛用于面食品及饮食加工业中。

  用途: 1,沙蒿籽胶面条添加剂,对挂面品质改良效果十分明显,操作条件耐受性大,可*挂竿断条、酥条现象,挂竿断条减少到3%以下,提高了成品率,减少回机率,降低成本。, 2,使面条和挂面的复水性能得以改善,水煮30分钟不糊汤,面条光亮有弹性,方便面晶莹透亮,筋香适口,并可减少方便面的吸油率,,可扩大面食品的花色品种,沙蒿籽胶QS86面条添加剂,广泛用于制作挂面、切面、方便面及杂粮面制品。如:荞麦挂面、豆面面条、玉米面面条、米粉丝、水饺、馄饨皮、酿皮、米粉皮、冷面等各种水煮类面食品,也可事先混入面粉中存放待用。 4,沙蒿籽胶添加剂用量为0.5-2%,用时要干粉与面粉混合搅拌均匀,按常规制作工艺,加水量增加2%,搅拌时间应大于10分钟,合面完毕再放置10分钟令其熟化,可使添加剂充分发挥效力。 5,本产品受潮易结块,宜在阴凉干燥处存放。注意防虫防霉,防污染,保质期为1年,到期后如无霉变或结块,仍可使用。 用量及功效: 适用范围 添加量(%) 功效 面粉制作面条挂面 0.1-0.3 口感滑腻、有咬劲、不断条、不糊汤、爽口 杂粮制作面条挂面 0.5-1.0 同上,提高出品率 焙烤食品 0.2-0.5 持水、防止焙烤变形、不塌架、* 果酱 0.5-1.0 增稠、滑腻、增加出品率 肉糜、鱼糜类食品 0.3-1.0 增稠、滑腻、增加出品率 香肠、火腿肠 0.5-1.0 不缩水、产品外观饱满、增加出品率 冰淇淋 0.1-0.25 使制品稳定 腐竹 0.1-0.3 有咬劲、煮不烂

  江西华豫源生物科技有限公司一直致力于黄原胶、乳糖、山梨酸钾、魔芋胶、酪蛋白、异vc钠、柠檬酸、乳清粉、菊粉、胭脂红、植物炭黑、白砂糖、瓜尔豆胶等的生产,以先进的生产技术和设备,具有完善的质量保证体系。江西华豫源生物科技有限公司不会辜负消费者对我们的信赖与支持,立志为您提供更低的食品添加剂价格和更贴心的销售业务。江西华豫源生物科技有限公司从事专业生产加工多年,拥有完整、科学的质量管理体系。产品质量稳定可靠,供货能力强。秉着质量为先的理念来生产营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酸度调节剂、香精、香料、着色剂、护色剂、酶制剂、抗氧化剂、防腐剂、乳化剂、抗结剂、品质改良剂、保鲜剂、稳定剂、凝固剂、增味剂、其他未分类的产品,诚信经营的态度来回应客,让顾客满意是我们的动力。公司在长期的发展过程中领先的技术优势建立了良好的合作信誉,我们也热诚欢迎潜在的客户来我司考察,参观及技术交流!

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