7月早餐吃它外酥里鲜比鸡蛋营养补钙促消化孩子超爱吃BOB综合app手机客户端

　　夏天来了，天气越来越热了，人的食欲随着气温的升高，越来越没胃口了，特别是早餐，不知道吃什么好，常见的早餐无非就是包子，鸡蛋，馅饼之类的，经常吃是会够的，前两天在朋友圈看到朋友做了一道早餐，看起来很有食欲，于是照着他做的方法做了一次，没想到孩子超级喜欢吃，今天我来分享给大家，不知道早餐吃什么好的朋友们可以进来学习啦！这道早餐是由我们常见的糯米，猪肉，胡萝卜等蔬菜简单制作而成的糯米丸子，做法非常简单，就算是厨房小白一看也便会的，并且这道美食营养非常丰富，比鸡蛋营养，补钙促消化，孩子超爱吃，做好的糯米丸子外酥里鲜，好吃极了，用来当早餐是非常不错的，接下来我将这道糯米丸子的做法分享给大家，7月，早餐吃它，外酥里鲜，比鸡蛋营养，补钙促消化，孩子超爱吃。【食材】：糯米，五花肉，葱姜蒜，食盐，食用油，十三香，花椒粉，生抽，梅干菜，鸡蛋，豌豆，玉米粒，胡萝卜等

　　【具体做法】首先准备一斤左右的糯米放在盆中，然后倒入清水将糯米清洗干净控干清水，再次倒入清水将糯米浸泡一夜，由于现在的温度比较高，所以建议大家放在冰箱里浸泡，预防糯米变酸。准备一大把梅干菜放在盆中，倒入适量的热水，将梅干菜清洗干净，倒掉水，重新倒入热水盖上盖子浸泡20分钟左右。将浸泡好的糯米倒在蒸笼上面平铺开，上锅开开大火蒸熟，大约蒸20分钟左右。准备一块五花肉，将五花肉切成小块，准备半根胡萝卜清洗干净切成胡萝卜丁，在准点新鲜的玉米粒和鲜豌豆备用。

　　糯米丸子这个时候的梅菜干已经浸泡好了，将梅干菜挤干里面的水分，放在盘中备用，挤出来的水分馅不要丢，装在碗中备用。

　　糯米丸子起锅烧油，油热以后下入猪肉丁翻炒均匀，将猪肉丁炒至松散发白，加入适量的料酒去腥，一直炒至肉丁金黄发白，加入事先准备好的葱姜蒜，炒出葱香味，再下入准备好的梅干菜翻炒均匀，加入适量的白糖，适量的食盐，加入一勺十三香，一勺花椒粉，一勺老抽上色，一勺生抽提鲜，用勺子翻拌均匀，然后再倒入适量的胡萝卜和青豌豆，玉米粒，翻炒均匀之后再倒入浸泡梅干菜的水，盖上盖子开大火烧开转小火煮上10分钟左右，将食材煮至软烂盛在盆中，再将煮熟的糯米放进来翻拌均匀。

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　　糯米丸子取少量的糯米馅放在手中捣成小丸子的形状，捏的瓷实一些，全部做好之后摆放在盘中备用。准备一个碗，在里面放入少量的面粉和土豆淀粉，再打入一个鸡蛋，用筷子边搅拌边加入清水，最后将它搅拌成流水状的面糊就可以了。

　　糯米丸子将做好的糯米丸子放在面糊中滚一圈，放在油锅里炸一下，放进去的时候先不要着急翻动，定型之后再翻动，炸的时候要开中大火炸，因为里面是熟的，只要将外面的这层面糊炸熟就可以了，炸好之后将它盛在碗中放凉之后就可以吃了。

　　糯米丸子7月，早餐吃它，外酥里鲜，比鸡蛋营养，补钙促消化，孩子超爱吃，以上就是我带给大家的糯米丸子的做法，这样做出来的糯米丸子外酥里鲜，营养又好吃，里面的馅料非常美味，外面是酥脆的口感，吃起来还很筋道。喜欢的朋友有时间做一下吧！