冬天的早晨特别寒冷,加上最近几天都是雨雪天气,路面都是都结冰了,空气非常湿漉漉的,早晨起床没有力气,每天的早餐非常重要,吃包子面条,都不如这款粥品——南瓜藜麦小米粥。
过年后,从老家带回来很多食材,有腊鱼腊肉,还有各种老家蔬菜和瓜果,老家父母没有什么事情,家里有一大块地,种植很多蔬菜和瓜果,每次家里收获很多南瓜,带回城里不知道如何吃,今天准备用南瓜搭配小米煮粥喝,喝起来非常甘甜,软糯可口,让肠道不堵塞,能量满满。许多人不会煮这款南瓜藜麦小米粥,不妨具体看一会儿吧。冬天,早餐别错过喝这粥,满满饱腹感,营养又暖胃,别不懂吃。
食材挑选:选购板栗南瓜280克左右(板栗南瓜是非常受欢迎的南瓜品种,南瓜瓜肉呈金黄色,肉质非常肥厚,口感非常甜,蒸和煮都非常不错),选购优质小米一小碗(小米是常见的主食之一,一般用于煮小米粥),藜麦80克左右,清水1000毫升左右,冰糖少许,其他。
制作难度分析:需要挑选好藜麦,小米和板栗南瓜,藜麦需要提前洗净泡发,掌握这款南瓜藜麦小米粥的火候和技巧,难度不高。
第一步:准备好煮粥的食材,先将板栗南瓜从中间切块,将南瓜皮全部削掉,南瓜瓤用勺子挖掉,南瓜洗净切成滚刀块,记得不要切太大了。
第二步:藜麦用清水淘洗几遍,如果是普通藜麦,可以用清水浸泡半个小时,这样藜麦更容易煮熟。
第四步:将小米放入炖锅,分别放入藜麦和小米,加上1000毫升清水,水的比例为1—10,水尽量多一些,避免将小米粥煮干了。
第五步:将粥品大火炖煮,后改小火慢慢熬制,小米粥熬到浓稠,南瓜全部煮到软烂,粥品慢慢变成黄色。
第六步:最后加上一些冰糖,慢慢熬制一会儿,出锅,这道南瓜藜麦小米粥就做好了,粥品很浓稠,喝起来非常舒服。
小贴士:南瓜藜麦小米粥是适合冬季食用的早餐,喝起来特别舒服,小米需要淘洗干净,藜麦需要洗净和泡发,南瓜需要去皮切成块,几种食材全部下锅炖煮,先大火熬制,后调到小火熬制,最后加上一些冰糖,放到常温即可。
南瓜和这两样煮一锅,粥品喝起来很软糯,能够补充各种营养和能量,让一整天精神百倍,让胃更舒服了,早食早受益。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
Copyright © 2002-2023 BOB综合app手机客户端 版权所有 地址:BOB综合app手机客户端-BOB手机版官网 备案号:皖ICP备20000428号-1