BOB综合app手机客户端早餐的奇妙搭配蛋煎馄饨香滑可口美味多汁营养丰富

　　一提到早餐，难免会让人想到一些面食、米饭之类的，但要说鸡蛋配上馄饨这种奇妙的搭配，估计这应该出乎很多人的意料了，但其实它的味道真的是非常的美味，不但有着鸡蛋的鲜香滑嫩，还有着馄饨的美味多汁，吃起来让人感觉非常的丝滑可口。

　　而且呀，它所含有的营养成分，也是特别的丰富，其中的鸡蛋、馄饨，都有着相当丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类，对人的身体那是相当的好，所以说啊，这道美味的馄饨，不但是美味无穷，营养也是均衡丰富。既然如此，就快让我们来烹饪它吧。

　　【烹饪食材】：鸡蛋1-2个、馄饨10-20个（根据用餐人数和个人的食量来决定，没有固定的用量）、小葱30-40g、水30-40ml、黑芝麻3-5g、食盐3-4g

　　把我们需要的馄饨、鸡蛋、食盐等食材和配料都一一准备好。时间充裕的小伙伴，可以自己包上一些皮薄馅大的馄饨，吃不完的可以放在冰箱冷藏里，什么时候吃，什么时候拿出来煮上几十个，也是非常的不错。如果是比较懒的小伙伴，也可以买速冻的馄饨。

　　首先准备一个干净的小碗，往其中打入一个鸡蛋（这个看个人的需求，想吃2-3个也是完全没有问题的），再添加2-3g食用盐，用打蛋器将其打散。（这里也可以添加适量的海盐，吃起来味道可能会更加鲜香，没尝试过的小伙伴，不妨试一试）

　　往锅中倒入适量的食用油，馄饨下入锅中，注意不要摆放太近了，这样会导致粘黏，大火煎炸3-5分钟，期间注意馄饨的底部，不要让其粘锅了。

　　待到馄饨底部炸至金黄后，我们往锅中倒入半碗温水，水量大约在馄饨三分之一左右的位置，然后转大火煮沸，水慢慢蒸发后，倒入鸡蛋液。（这里最好是倒入温水，如果实在没有，也可以将就用清水，但是这样烹饪出的馄饨，BOB综合app手机客户端味道可就要大打折扣了）

　　用手转动锅子，让鸡蛋均匀铺开，然后转小火慢慢煎制，在鸡蛋凝固过程中，倒入些许的黑芝麻粒，再撒上些许的葱花。

　　待到鸡蛋凝固后，就可以关火盛盘了，简单方便、营养美味的蛋煎馄饨就烹饪好了，快来享受这极致的美味诱惑吧。

　　二、不喜欢黑芝麻的小伙伴，可以添加其他的一些小食材，比如白芝麻、葱花等。