BOB综合app手机客户端“一年之计在于春,一日之计在于晨”。早餐吃饱吃好,才能开启元气满满的一天,早餐的重要不言而喻。说起早餐,为了赶时间,包括我在内的很多人,会选择包子、馒头之类的速食冷冻食品,简单一热就能吃。为此,我奶奶每次跟我视频,都会“教育”我,说我平时老熬夜,还不好好吃早餐,对自己一点都不负责任。
别看我奶奶已经82岁了,她可是个爱美的小老太太,她对早餐特别在意。奶奶的早餐简单不失营养,她经常吃甜酒蛋花汤圆,营养又滋补,每天吃1碗,面色红润身体棒,比我婆婆的身体还好。奶奶常说,甜酒是平价滋补品,很适合日常的食补,但它太过平常,很多人都不知道它的好处。下面就给大家分享一下甜酒蛋花汤圆的做法,需要准备的食材有:糯米粉150克,和面用水95克,甜酒半碗,白砂糖适量,鸡蛋1个,枸杞适量。
戴上一次手套,把糯米粉揉成光滑的面团。如果面团太干了加一点点水,如果面团太湿了,加点糯米粉,根据实际情况灵活调整一下。
揉好的糯米粉面团,分成若干小份,揉圆放到防粘的油纸上。我这里揉的汤圆是10克一个的。汤圆的大小随意,吃喜欢小汤圆的可以做小一点,想要包馅的在这一步加馅。
小锅里烧一锅热开水,放入包好的汤圆,中火煮到浮起,加一次水再次煮到浮起,就说明汤圆煮熟透了。没煮完的汤圆,记得放冰箱里冷冻保存。
鸡蛋去壳,放进煮开的甜酒里,用筷子快速搅拌成蛋花状。如果想吃整个的糖水蛋,可以不用搅拌蛋液。
把甜酒蛋花汤盛到碗里,放上几个煮熟的汤圆,再放几颗枸杞,一碗营养好喝的甜酒蛋花汤圆就做好了。奶奶用它当早餐,营养又滋补,每天1碗,面色红润身体棒。
今天分享这篇甜酒蛋花汤圆的做法,您喜欢吗?如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食,盗用必究!返回搜狐,查看更多
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
Copyright © 2002-2023 BOB综合app手机客户端 版权所有 地址:BOB综合app手机客户端-BOB手机版官网 备案号:皖ICP备20000428号-1