BOB综合app手机客户端徽州烧饼技艺升级 超港坚持探索本土食材与西式烘焙融合

　　中新网安徽新闻12月13日电 (吴兰 安文)从寻常巷陌中的徽州特色糕点，到全省首家创新店内现烤面包；从原始的烧饼手工作坊和摊档，到实现现代烘焙食品产业升级……30年来，超港传承徽州烧饼非物质文化遗产技艺，超港坚持探索本土食材的与西式烘焙的融合。

　　1992年，“超港”诞生于黄山脚下其貌不扬的老街上，距今已有30个年头。30年来，BOB综合app手机客户端超港始终秉承着“顾客第一、诚信正直、艰苦奋斗、学习创新、自我批判、合作共赢”的企业文化价值观，遵循着“自然烘焙法则”，还原食物的初心，坚持发扬本土食材的本质美味，传承徽州烧饼非物质文化遗产技艺，研创6S自然烘焙法则，立志成为一个“依托文化创意，聚焦健康美食”的烘焙品牌。时至今日，超港已经成为了一个拥有150多家直营连锁门店。

　　12月12日，由胡兴堂集团承办的超港30周年庆典在黄山中国徽菜博物馆隆重举行。除了传统的线下庆典之外，还增加了现场直播环节，现场还邀请到来自中国焙烤食品糖制品工业协会的领导、同行品牌及优秀供货商代表。

　　超港食品有限公司董事长胡国训分享了超港30年来的发展历程、丰硕成果和未来发展方向，并表示将继续沿承徽州糕饼世家“以人为本，以利为义”的当代徽商精神，将自然的当地食材、温暖深厚的徽文化与现代烘焙领先技术结合，生产出更符合当代消费者健康需要和更具有安徽文化特色的食品。中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长兼秘书长张帅到会祝贺。

　　在庆典仪式上，还对获得创新奖、共同成长奖、技术标兵奖、优秀管理者奖、优秀团队奖奖、优秀员工、总裁特别奖、最佳赋能奖的优秀员工进行表彰。