孩子早餐多吃这4样高钙高蛋白营养好吸BOB综合app手机客户端收健脑益智促进长个

　　BOB综合app手机客户端家长们最操心的就是孩子的个子和学习，担心孩子个子长不高，学习成绩不好。个子高不高，学习好不好，一方面是内在原因，是无法改变的；另一方面是外在原因，充足的营养可以促进骨骼、大脑的发育，所以家长们一定要给孩子补充营养。

　　早餐是补充营养的关键期，家长别再给孩子喝稀饭、吃馒头了，没什么营养，孩子每天要补充大量的蛋白质、矿物质、维生素，才能保证正常的生长发育。

　　今天给大家分享4道优质早餐，高钙高蛋白，好消化好吸收，健脑益智促长个，强过天天喝稀饭。

　　准备豆腐、肉末、鸡蛋、香葱、生姜、生抽、食盐、淀粉、胡萝卜、芹菜、料酒、蚝油。

　　1、豆腐切小块，放入开水中，加一勺盐浸泡10分钟，捞出沥干。鸡蛋打入碗中，加入食盐、料酒，倒入2倍的牛奶，搅拌均匀备用。

　　2、豆腐放入盘中，倒入鸡蛋液，包上保鲜膜，放进烧开的蒸锅里蒸10分钟。胡萝卜、芹菜洗干净，切成小丁。葱姜蒜切末，猪肉剁成肉末。

　　3、起锅烧油，放入姜蒜末爆香，倒入肉末煸炒一会儿，变色后放入胡萝卜、芹菜，炒至断生后加入食盐调味，倒入开水煮2分钟，加入生抽、蚝油翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡。

　　4、肉末的汤汁变得很浓稠后，取出蒸熟的鸡蛋豆腐，把肉末浇在上面，撒上葱花，即可食用，口感嫩滑入味，营养丰富。

　　1、红豆、薏米、红米、黑米淘洗干净，用清水浸泡至少4个小时，最好提前泡一个晚上，泡好后倒入电饭锅里，加入适量清水，选择杂粮粥，煮1个半小时。

　　2、煮到米粒开花，粥变得很粘稠就可以了，加入适量冰糖、纯牛奶，搅拌至冰糖全部溶解，就可以盛出食用。

　　准备全麦面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、玉米面、食盐、白糖、五香粉、胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精、香油。

　　1、胡萝卜、菠菜洗干净，放入开水中烫软，捞出挤干水分，切碎备用。鸡蛋加盐打散，倒入油锅中炒熟，炒成碎块备用。

　　2、把菠菜、胡萝卜、鸡蛋放在一起，加入食盐、白糖、鸡精、胡椒粉、五香粉、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀后再加一勺玉米面拌匀，捏成菜团子。

　　3、把菜团子放入全麦粉里滚一滚，粘上一层全麦粉，捏紧后再滚一次，放在蒸笼上，蒸锅加水烧开，大火蒸10分钟就熟了，即可取出食用。

　　准备鸡蛋、面粉、肉末、土豆、胡萝卜、香葱、食盐、五香粉、香油、鸡精、食用油。

　　1、土豆、胡萝卜去皮洗干净，切成细丝，加入一勺盐拌均匀，腌制10分钟。香葱切葱花，瘦肉切末，翻入变软的土豆丝中，加五香粉、香油、鸡精调味，倒入一勺面粉，打入几个蛋清，搅拌成浓稠的糊状。

　　2、平底锅倒入适量油，烧热后舀一勺土豆丝放入锅中，用筷子整理成鸟巢状，在中间放入鸡蛋黄，小火煎一会儿，定型后翻个面，煎至两面金黄即可出锅。